Oma maa mansikka, mustikka, vadelma, puolukka, karpalo, lakka, tyrni ja moni muu...

Suomen suvi on kauneimmillaan ja luonnonmarjat alkavat olla makoisimmillaan.  Nyt jos joskus kannattaa retkeillä lähiluontoon pikku kori kainalossa ja etsiä maukkaita ahomansikoita, pian myös mustikoita ja hyvällä tuurilla aromikkaita mesimarjoja.  Tämän vuoden mustikkasadosta on tulossa ennusteiden mukaan hyvä. Ja näppärin keräilyastia kulkee meillä kaikilla mukana –  marjat maistuvat parhailta juuri siinä pientarella istuksien ja suoraan suuhun poimien.

Marjojen poiminta kuuluu Suomessa jokamiehen oikeuksiin, ja luonnonvaraisia marjoja saa siis poimia vapaasti, kunhan pitää mielessä muutamia tärkeitä ohjeita:

    * marjat kannattaa poimia vasta, kun ne ovat kunnolla kypsiä  ja ne kannattaa kerätä kuivalla säällä
    * älä kerää marjoja teiden tai saastuttavien teollisuuslaitosten läheltä.
    * jos keräilet marjoja jollain poimurilla, noudata konekeruussa huolellisuutta, sillä seuraavan vuoden kukkasilmujen vahingoittaminen tuhoaa seuraavan vuoden marjasadon.
    * marjat kannattaa kerätä  koriin tai ämpäriin, eikä liiskata niitä muovipussiin

Luonnonmarjojen yleisimmät kasvualueet ovat kuivia, kuivahkoja tai tuoreita kankaita sekä karuja rämetyyppejä, joilla pääasiallisena puulajina kasvaa mänty tai kuusi.  Metsälajeja ovat mm. puolukka, mustikka, vadelma, etelänvariksenmarja ja isokarpalo. Suolla kasvavat mm. lakka, juolukka, variksenmarja ja isokarpalo. Tunturialueelta löytyy variksenmarjaa, riekonmarjaa, puolukkaa ja juolukkaa. Aukean, kuivahkon ja aurinkoisen paikan kasvina ahomansikka  taas viihtyy perinteisessä laidunmaisemassa tai tienvarsilla.

Ja marjoja riittää poimittavaksi Suomen metsissä ja kedoilla. Vuotuinen metsämarjasato arvioidaan noin 500 miljoonaksi kiloksi, joten jokaiselle suomalaiselle kypsyy Suomen luonnossa noin 100 kg marjoja vuoden aikana. Marjat ovat mitä parhainta ravintoa, sillä ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja flavonoideja:  tyrni on varsinainen C-vitamiinipommi ja lakka A-vitamiinpaukku.

Jos nyt sattuu se sadepäivä tulemaan eikä heti pääse pyöräilemään tutulle marjapaikalle katsomaan, millainen ahomansikka- tai vadelmasato on tänä vuonna kypsymässä, voi mennä Marjamatkalle nettiin – kuinkas muuten. Ja sitten, kun aurinko taas pilkistää, kori mukaan ja makumatkalle lähiseudulle!

Marjaisan maukasta kesän jatkoa!

Vinkin laati Marja Vieno Valoniasta
14.7.2009

Palaa otsikoihin