Viikottaiset ekovinkit kokoaa Valonia.
|
|
Ekovinkit 21.11.2011 Joulunaika - ekokatastrofi vai mahdollisuus eettisiin ostoksiin? Valonian ekovinkki viikolle 47 9.9.2011 Etätyötä tekemässä - Risti-istuntaa, hiljaisuutta tai kahvilakulttuuria Valonian Ekovinkki viikolle 37 Etätyöpäivä 16.9. 8.7.2011 Kunnioita saaristoluontoa 10.6.2011 Matkakuumeen ja vihreän omantunnon yhteensovittamisen ongelma Valonian ekovinkki viikolle 24 28.2.2011 Puilla lämmittäminen on taitolaji 21.2.2011 Vaatekaappi vihreäksi 14.2.2011 Hiihtolomalla sisähommissa 7.2.2011 Kompostori kevätkuntoon 31.1.2011 Lämmöntarkkailua kotilattioille 24.1.2011 Suosi kestävää designia 10.1.2011 Anna aikaasi 27.12.2010 Uusi vuosi – vanhat kujeet käyttöön 20.12.2010 Kattilat täynnä puuroa? 20.12.2010 Joulun jätteiden ABC 13.12.2010 Joulurauhaa possuille 29.11.2010 Jouluaskartelua kotikonstein 22.11.2010 Osta lahjaksi tavaran sijaan palveluja 8.11.2010 Huonekalukaupoille luontoa säästäen 1.11.2010 Älä anna palvelijasi palella 25.10.2010 Vie Reiluus työpaikalle! 18.10.2010 Tee pieni muutos 11.10.2010 Ilmasta lämpöä 30.8.2010 Säilö sieniä kuivaamalla! 23.8.2010 Yrtit säilöön! 26.7.2010 Roina, mökkiläisen riesa 19.7.2010 Mökkituliaisia 5.7.2010 Hurmaava huussi 14.6.2010 Reilu juhannus 31.5.2010 Ilmastoruokaa ostoskoriin 24.5.2010 Harmaat vedet kirkkaiksi 17.5.2010 Pyörällä töihin ja kouluun! 3.5.2010 Vähennä jätettä ja lajittele 26.4.2010 Vaatteen maailmanympärimatka 19.4.2010 Kirjoja kannattaa kierrättää 5.4.2010 Ruokaa ja kasvihuonekaasuja 29.3.2010 Syötävä pääsiäisruoho 8.3.2010 Kevätsiivouksen ympäristöniksit 22.2.2010 Yrttejä ikkunalaudalta 1.2.2010 Pannaan pakkanen kotitöihin 25.1.2010 Rikki mennyt energiansäästölamppu 11.1.2010 Kylmä kyyti tuottaa turhia päästöjä 28.12.2009 Uusilla kujeilla uuteen vuoteen 21.12.2009 Joulun jätteiden abc 14.12.2009 Jouluntaikaa 7.12.2009 Joulu on mahdollisuus ekotekoihin 30.11.2009 Erilaiset joululahjat 23.11.2009 Vinkkejä reiluun jouluun! 9.11.2009 Ekovinkkejä lemmikin omistajalle 2.11.2009 Taloyhtiön lämpötilat kohdalleen 26.10.2009 Auton esilämmitys kannattaa 5.10.2009 Hyvästit hehkulampuille 28.9.2009 Pyöräilijän syystoimet 7.9.2009 Kierrätä ja vaihda perennoja 31.8.2009 Ilmaista lämpöä kasvihuoneeseen 24.8.2009 Suolaa ja pähkinöitä tahroille 17.8.2009 Ekologista tyyliä arkeen ja juhlaan 3.8.2009 Eettisyys sopii eväskoriin 20.7.2009 Kesämökin jätehuolto 6.7.2009 Älä ruoki leviä! 12.1.2009 Sulata pakastin pakkaskeleillä! Ruoallakin on ekologinen selkäreppuElintarvikkeet muodostavat keskivertosuomalaiselle noin 6 tonnin ekologisen selkärepun vuosittain. Määrästä noin kolmannes muodostuu lihatuotteista. Syödystä ruoasta kuitenkin vain kymmenesosa on lihaa, joten lihatuotannon taustalla oleva luonnonvarojen kulutus on suurta. Toisen kolmanneksen elintarvikkeiden selkärepusta muodostavat muut eläinperäiset tuotteet kuten juusto ja erilaiset maitotuotteet. Eläinperäisten tuotteiden tuotannon ekologisessa selkärepussa painaa erityisesti alkutuotanto: lannoitus, kalkitus ja rehu. Muita merkittäviä tekijöitä ovat kuljetukset sekä sähkön- ja lämmöntarve.Erilaisten ruokavalioiden luonnonvarojen kulutuksen erot voivat olla suuria, noin 1 300 kilosta 16 000 kiloon vuodessa. Kasvispainotteista ruokavaliota suosimalla pystyy säästämään luonnonvaroja. Soija on ekologiselta selkärepultaan kevyempi verrattuna esimerkiksi kotimaassa tuotettuun lihaan. Soija pärjää lihalle myös proteiinin lähteenä. Muita vähän materiaalipanoksia vaativia tuotteita ovat luonnonvaraiset marjat, erilaiset viljatuotteet ja juurekset. Kurkkuja ja tomaatteja kannattaa popsia kesällä, jolloin ne saavat kasvuenergiansa suoraan auringosta. Talvella kasvihuoneessa kasvatetut vihannekset kuluttavat luonnonvaroja lähes saman verran kuin eläinperäiset tuotteet. Lähiruoan suosiminen keventää myös elintarvikkeiden ekologista selkäreppua. Ruokavalion vaihtaminen vaikka vain viikoksi kasvispainotteisempaan pienentää ekologista selkäreppua. Jos joka päivä lihaa syövä muuttaa ruokavaliotaan siten, että syö lihaa vain kolme kertaa viikossa, säästyy luonnonvaroja noin kymmenen kiloa viikossa. Jos sekasyöjä ryhtyy viikoksi kasvissyöjäksi, säästyy noin 20 kiloa luonnonvaroja. Saman verran säästyy luonnonvaroja, kun maitotuotteita käyttävä kasvissyöjä vaihtaa viikoksi vegaaniruokavalioon. Kupillinen kahvia kuluttaa kymmenkertaisen määrän luonnonvaroja samankokoiseen teekupilliseen verrattuna. Kotimaisen marjamehulitran valmistamiseen kuluu vain kolmannes verrattuna appelsiinimehulitran valmistamiseen kuluvista luonnonvaroista. Ruokaa kannattaa ostaa ja valmistaa vain sen verran kuin sitä syödään, sillä ruoan roskiin heittäminen on luonnonvarojen ja rahan haaskausta. Kuluttajan kannattaa suosia elintarvikkeita, joita on jalostettu mahdollisimman vähän ja kiinnittää huomiota myös siihen, miten ostosmatkansa järjestää. Parasta on kävellä tai pyöräillä lähikauppaan. Vinkin kokosi Liisa Harjula Varsinais-Suomen Energiatoimistosta 
|