Yrttejä ikkunalaudalta

Kaikilla multasormilla ei ole onnea omistaa omaa kasvimaata, eikä aina edes parveketta. Ei syytä huoleen. Jos asunnossa on ikkuna mielellään johonkin muuhun ilmansuuntaan kuin pohjoiseen, pääsee jo hyötykasvien viljelyn alkuun.

On olemassa koko joukko yrttejä, joille riittää kukkaruukku, hiekansekainen, kalkittu kasvualusta ja vedoton ikkunalauta. Yrtit eivät yleensä vaadi isoa ruukkua. Tilan suhteen vaateliaimpia ovat laventeli, rosmariini, sitruunamelissa ja minttu, jotka täysikasvuisina tarvitsevat 3,5 litraa. Timjami puolestaan pärjää ruukussa,  joka on halkaisijaltaan vain kymmenen senttiä. Ruukun pohjalle kannattaa aina ensin laittaa pieniä kiviä tms. Näin juuret eivät tukehdu, jos yrttiä tulee kasteltua turhan avokätisesti.

Yrttien kasvatus kannattaa aloittaa ajoissa. Esimerkiksi kirvelin ikkunaviljelyn voi aloittaa jo helmikuussa, kyntelin maaliskuussa. Päinvastoin kuin monet muut yrtit, kirveli itää muutamassa päivässä ja kasvaa nopeasti. Parhaiten se viihtyy puolivarjoisalla paikalla, joten suoraan etelään katsova ikkuna ei ole paras valinta. Ja kun vielä pidemmälle kevääseen malttaa odottaa, voi valoisalla ikkunalla kasvattaa käytännössä kaikkia niitä yrttejä, joita ruuanvalmistamisessa tarvitsee.  Pari-kolme siementä ruukkua kohden on yleensä sopiva määrä.

Säännöllinen kastelu, suihkutus, latvominen ja varovainen lannoitus takaavat sadon onnistumisen. Latvottaessa on hyvä muistaa kohtuus: kerralla korkeintaan kolmasosa lehdistä poistetaan. Leikkauskohdat alkavat kasvattaa uusia sivuhaaroja, ja näin yrtistä tulee mukavan tuuhea.

Muistathan, että myös kaupasta ostetulle ruukkuyrtille voi antaa uuden elämän siirtämällä sen kotona isompaan ruukkuun. Muoviruukku leikataan halki ja poistetaan, jonka jälkeen multapaakku siirretään varovasti uuteen multaan ja kastellaan. Parhaiten tämä onnistuu pitkäikäisten yrttien (basilika, persilja, oregano, ruohosipuli, sitruunamelissa, timjami) kanssa, myös tavallisen lehtisalaatin siirtoa voi kokeilla. Jatkoelämä ei onnistu, jos olet jo ehtinyt pistää salaatin kokonaan poskeesi!

Valonian Ekovinkin laati Anu Syrjänen Turun Ekotorilta

 

Palaa otsikoihin